الميزات الفنية لآلة تنظيف الفاكهة والخضروات

تشمل الميزات الفنية لآلة تنظيف الفاكهة والخضروات بشكل أساسي تكنولوجيا الموجات فوق الصوتية وتكنولوجيا المياه الكهربائية وتكنولوجيا الأوزون.

‌ultrasonic Technology ‌: تستخدم آلة تنظيف الفاكهة والخضروات اهتزازًا عالي التردد لتفجير جزيئات الماء ، ويؤثر عدد كبير من جزيئات الماء على سطح المواد الغذائية ، وبالتالي تحقيق تأثير تنظيف. يرتبط تأثير التنظيف بعوامل مثل التردد والقوة ودرجة حرارة التنظيف ووقت الحركة ونوع الفاكهة والخضروات. سوف تنتج الموجات بالموجات فوق الصوتية عالية الطاقة تلوث ضوضاء قوي.

تقنية المياه الإلكترونية ‌: يتم تحلل الماء إلى الهيدروجين والأكسجين من خلال التفاعلات الكهروكيميائية. تمر هذه الغازات عبر سطح الفواكه والخضروات ، وتزيل المواد الضارة مثل الأوساخ والبكتيريا والمبيدات الحشرية المرتبطة بالسطح ، وبالتالي تحقيق تأثير التنظيف. سيؤثر الوقت في نقع ودرجة الحرارة على تأثير إزالة بقايا المبيدات. قد يؤثر الوقت على وقت طويل جدًا أو درجة حرارة عالية جدًا على جودة وتذوق الفواكه والخضروات.

تقنية Ozone ‌: الأوزون له خصائص مؤكسدة قوية ويمكن أن تتفاعل مع الماء لتأكسد مبيدات الآفات والهرمونات بسرعة ، مما تسبب في تدهور المواد الضارة على سطح الفواكه والخضروات بسرعة وتأثير تعقيم جيد. ومع ذلك ، فإن الأوزون له رائحة نفاذة ، والتي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز التنفسي وتضر بالصحة عندما يهرب في الهواء.

تمكن هذه الميزات الفنية غسالة الفاكهة والخضروات من إزالة الأوساخ وبقايا المبيدات والبكتيريا بفعالية على سطح الفواكه والخضروات ، مما يضمن النظافة والسلامة من مكونات الطعام.