أنواع آلات تنظيف الفاكهة والخضروات

تنقسم آلات تنظيف الخضار والخضروات بشكل رئيسي إلى الأنواع التالية ‌:

آلة تنظيف الفاكهة والخضروات من نوع الأوزون: يستخدم هذا النوع من آلة التنظيف مولد الأوزون لتوليد الأوزون. بعد أن يذوب الأوزون في الماء ، فإنه يشكل ماء الأوزون ، والذي يحتوي على وظائف التعقيم والتطهير وتدهور المبيدات. يمكن لمياه الأوزون إزالة مخلفات الأوساخ والمبيدات على سطح الفواكه والخضروات ، ولكن الأوزون سوف يهيج الجهاز التنفسي في الهواء ، لذلك يجب إيلاء الاهتمام للتهوية عند استخدامه.

آلة تنظيف الفاكهة والخضروات من النوع ‌ultrasonic: يتم استخدام الموجات فوق الصوتية للنشر في السوائل لتوليد ضغط الصوت الإيجابي والسلبي المتناوب ، وتشكيل طائرة للتأثير على سطح الفواكه والخضروات ، والتي يمكن أن تنظف الغبار والرواسب ، ويمكن أيضًا إزالة بعض بقايا المبيدات. ومع ذلك ، فإن تأثير التنظيف غير مستقر ، وقد يسبب الاهتزاز عالي التردد أضرارًا لسطح الفواكه والخضروات.

‌ Plasma نوع تنظيف الفاكهة والخضروات ‌: يتم استخدام الماء المنحل بالكهرباء لتوليد جذور الهيدروكسيل (-OH). يمكن أن يتفاعل هذا الجذور الحرة النشطة للغاية مع الملوثات مثل المبيدات الحشرية ، والهرمونات ، والأصباغ ، وما إلى ذلك لتوليد ثاني أكسيد الكربون والمياه والأملاح غير العضوية ، وبالتالي تحقيق آثار التعقيم والتطهير وإزالة بقايا المبيدات. تتنظف تقنية الجذور الحرة هيدروكسيل جيدًا ، ولها آثار جانبية قليلة ، وهي صديقة للبيئة.